Altijd op zoek naar uitmuntendheid, met passie, zijn onze chef-kok, maîtres d’hôtel, commis en sommeliers, Wijnmakers, producenten, vissers en tuinders de levende actoren van een uitzonderlijk terroir.
“Balade Régionale”
Menu enkel beschikbaar voor het gehele gezelschap.
4-gangenmenu: 98 EUR
bijpassende wijnen 44 EUR
bob-arrangement 33 EUR
* 5-gangenmenu: 118 EUR
bijpassende wijnen 55 EUR
bob-arrangement 41 EUR
** 6-gangenmenu: 138 EUR
bijpassende wijnen 66 EUR
bob-arrangement 49 EUR
Kokkels · bloemkool · miso
Pladijs · wakame · kalamansi
Langoustine · aardpeer · groene kruiden *
Kalfszwezerik · witloof · appel **
Parelhoen · zuurkool · eendenlever
Passievrucht · kokos · citroentijm
Selectie van Belgische kazen van Kaashuys Den Hof
Kaasselectie als extra gang: 26 EUR
Kaasselectie in plaats van dessert: 9 EUR
a la carte
STARTERS
Kokkels · bloemkool · miso 24
Pladijs · wakame · kalamansi 32
Langoustine · aardpeer · groene kruiden 29
Kalfszwezerik · witloof · appel 32
HOOFDGERECHTEN
Parelhoen · zuurkool · eendenlever 46
Catch of the day 44
DESSERT
Passievrucht · kokos · citroentijm 18
Belgische kaasselectie van Kaashuys Den Hof 26
Wijnkaart
De barselectie
Klik hier om onze barselectie te bekijken
Bar Le Magnum is geopend van 11:00 tot 23:00
Belangrijk
- Vegetarische opties dienen 24 uur van tevoren te worden doorgegeven.
- Van maandag tot en met donderdag serveren wij een 4-, 5- of 6-gangenmenu
- U heeft ook de keuze uit a la carte van maandag tot en met donderdag en op zondag.
Op vrijdag, zaterdag en feestdagen serveren wij uitsluitend ons unieke 5- of 6-gangenmenu. - Voor groepen van 4 personen of meer vragen wij u vriendelijk om hetzelfde menu te kiezen.
- Een minimumleeftijd van 8 jaar is vereist.
- Houd er rekening mee dat het menu kan wijzigen afhankelijk van de beschikbaarheid van onze producten en seizoensgebonden ingrediënten. Mits voorafgaande kennisgeving passen wij het menu graag aan bepaalde dieetwensen aan. Houd er rekening mee dat er een toeslag van 15 euro per gang wordt aangerekend voor last-minute aanpassingen.
- Huisdieren zijn niet toegestaan
Met trots betrekken wij onze lokale producten van onze lokale en regionale boeren en bio-boeren ...
De Blauwe Spie | Luc Staelens | Marc Bleys | Koolmees | De Zwaluw | ’t Dischhof
Damse kaasmakerij | Le vieux Moulin | Karditsel | Hinkelspel
Ferme du Chemin Chataigne | Geert Deceuninck | De levende aarde | Dirk Hebben
Koert Pleunis | Flietermolen | Flourpower | Molenakker | Basiaensen | Bioferme
Een unieke, authentieke en vreugdevolle plek
Ons toegewijde team cultiveert liefde en passie door onze gasten in de watten te leggen en hun verblijf vorm te geven. Tot gedenkwaardige en heerlijke momenten.
