В стремлении к совершенству, всегда со страстью, наш Шеф-повар, метрдотели, помощники и сомелье,
Виноделы, производители, рыбаки и садоводы — живые участники исключительного терруара.

«Balade Régionale»

Меню доступно только для всего столика.

Меню из 3 блюд: 69 EUR
подобранные вина 33 EUR
напиток для водителя 33 EUR

* Меню из 4 блюд: 89 EUR
подобранные вина 44 EUR
напиток для водителя 32 EUR

** Меню из 5 блюд: 109 EUR
подобранные вина 55 EUR
напиток для водителя 40 EUR

 

Блюдо от шеф-повара : 32 EUR
подобранные вина 25 EUR

Рыба-вивер · устрица · процеженный йогурт

Лангустин · огурец · черемша

Морской черт · бычий хвост · миндаль

Перепёлка · сморчок · вермут

Ягнёнок · белая спаржа · чимичурри

Ревень · фундук · белый шоколад

Ассорти бельгийских сыров от Kaashuys Den Hof

Выбор сыров в качестве дополнительного блюда: 26 EUR

Выбор сыров вместо десерта: 9 EUR

Барное меню

Важно

Мы с гордостью закупаем местные продукты у наших местных и региональных фермеров и биофермеров...

De Blauwe Spie | Luc Staelens | Marc Bleys | Koolmees | De Zwaluw | ‘t Dischhof
Damse kaasmakerij | Le vieux Moulin | Karditsel | Hinkelspel
Ferme du Chemin Chataigne | Geert Deceuninck | De levende aarde | Dirk Hebben
Koert Pleunis | Flietermolen | Flourpower | Molenakker | Basiaensen | Bioferme

Уникальное, аутентичное и радостное место

Наша преданная команда с любовью и страстью заботится о гостях, формируя их пребывание. В незабываемые и восхитительные моменты.

Это вне времени.
Это классика.
Это величие.
Это мистика.