В стремлении к совершенству, всегда со страстью, наш Шеф-повар, метрдотели, помощники и сомелье, Виноделы, производители, рыбаки и садоводы — живые участники исключительного терруара.
«Balade Régionale»
Меню доступно только для всего столика.
Меню из 4 блюд: 98 EUR
подобранные вина 44 EUR
напиток для водителя 33 EUR
* Меню из 5 блюд: 118 EUR
подобранные вина 55 EUR
напиток для водителя 41 EUR
** Меню из 6 блюд: 138 EUR
подобранные вина 66 EUR
напиток для водителя 49 EUR
Тартар из телятины – кейл – топинамбур
** Утиная печень – мандарин – лук
Краб из Северного моря – морковь – свиная грудинка
* Палтус – савойская капуста – сельдерей
Выдержанный стриплойн – костный мозг – гратен
Ананас – яблоко – арахис
Выбор бельгийских сыров от Kaashuys Den Hof
Выбор сыров в качестве дополнительного блюда: 26 EUR
Выбор сыров вместо десерта: 9 EUR
по меню
ЗАКУСКИ
Тартар из телятины — кейл — топинамбур 29 EUR
Утиная печень — мандарин — лук 32 EUR
Краб из Северного моря — морковь — свиная грудинка 29 EUR
Палтус — савойская капуста — сельдерей 32 EUR
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Выдержанный стриплойн — костный мозг — гратен 45 EUR
Скрей — пастернак — лук-порей 44 EUR
ДЕСЕРТ
Ананас — яблоко — арахис 18 EUR
Выбор бельгийских сыров от Kaashuys Den Hof 26 EUR
Барное меню
Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с нашим барным меню
Бар Le Magnum открыт с 11:00 до 23:00
Важно
- О вегетарианских блюдах необходимо сообщить за 24 часа.
- С понедельника по четверг мы предлагаем комплексное меню из 4, 5 или 6 блюд
- Вы также можете выбрать блюда по меню с понедельника по четверг и в воскресенье.
По пятницам, субботам и в праздничные дни мы предлагаем только наше уникальное комплексное меню из 5 или 6 блюд. - Для групп от 4 человек мы просим вас выбрать одно и то же меню.
- Минимальный возраст — 8 лет.
- Обратите внимание, что меню может меняться в зависимости от наличия продуктов и сезонных предложений. По предварительному уведомлению мы с радостью скорректируем меню с учетом определенных диетических ограничений. Просим учесть, что за изменения в последнюю минуту взимается плата в размере 15 евро за блюдо.
- Домашние животные не допускаются
Мы с гордостью закупаем местные продукты у наших местных и региональных фермеров и биофермеров...
De Blauwe Spie | Luc Staelens | Marc Bleys | Koolmees | De Zwaluw | ‘t Dischhof
Damse kaasmakerij | Le vieux Moulin | Karditsel | Hinkelspel
Ferme du Chemin Chataigne | Geert Deceuninck | De levende aarde | Dirk Hebben
Koert Pleunis | Flietermolen | Flourpower | Molenakker | Basiaensen | Bioferme
Уникальное, аутентичное и радостное место
Наша преданная команда с любовью и страстью заботится о гостях, формируя их пребывание. В незабываемые и восхитительные моменты.
